Pinsa z brokułami

Przepis

1. 1

   Rozgrzej piekarnik

   Rozgrzej piekarnik do 250°C.

2. 2

   Przygotuj brokuły

   Podziel brokuł na małe części i gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 2–3 minuty. Odcedź i przelej zimną wodą, aby zachowały intensywny kolor i jędrność.

   • 

     Brokuły

3. 3

   Posmaruj spód

   Rozłóż doprawioną passatę równomiernie na spodzie pinsy.

   • 

     Passata pomidorowa

4. 4

   Dodaj składniki

   Rozłóż porwaną mozzarellę, a na niej pokrojny brokuł.

   • 

     Pinsa Pelnoziarnista

5. 5

   Piecz

   Wstaw pinsę do nagrzanego piekarnika i piecz 8–12 minut, aż ciasto się zarumieni, a ser roztopi i lekko przypiecze.